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平成23年度 蒟蒻づくり講座(「新たな公」自主事業)

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    蒟蒻つくり3

    平成23年度 蒟蒻づくり講座開催  
                                おせちに向けて
    時 平成23年12月24日9時30分〜12時
    於 青波福祉プラザ 参加者 13名
    講師 いこいの広場会員 中原美代子(写真中央)

    地元産の蒟蒻を使い、地元の講師による蒟蒻づくり講座
    今年で4回目 地域の要望に応えて開催
    いこいの広場 青波会場の皆さんの多大なご協力により出来る

    蒟蒻つくり1

    今年も御節の最高の1品になりました!!

    蒟蒻つくり2

    平成22年度 蒟蒻づくり講座開催

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       平成22年度 蒟蒻づくり講座開催  
      於 富波公民館 参加者 12名

      地元産の蒟蒻を使い、地元の講師による蒟蒻づくり講座
      今年で3回目 地域の要望に応えて開催
      富波公民館の多大なご協力により出来る



      今年も講師は 中原先生 実は「いこいの広場」参加者です。



      蒟蒻を素手で扱うとかぶれる方がいるため、手袋、マスクを
      する方も・・・・・



      ここでは 男子が大活躍



      出来上がった製品をお見せできなくて残念ですが・・・・
      お正月のお節の材料として十分な量が出来ました。


      蒟蒻づくり体験講座

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        第2回蒟蒻づくり体験講座
        平成21年12月26日午前10時から12時
        富波公民館
        講師:中原八重子氏 参加者21名

        レシピは昨年度の冊子が役立ちました

        芋をゆでて皮をむきます。

        ミキサーで糊状にします

        ハンバーグ状に丸めます

        製品に茹で上がり


        試食してみました。「おいしい!」「こんにゃくの刺身だ」

        今年は男の料理教室のメンバーが参加しています。

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